據近期發表在美國《兒科》雜志上的數據顯示,美國有超過50%的父母會要求孩子把碗里的食物全部吃完。
從專業的角度看,長期強迫孩子把飯吃完,其實是一種變相的懲罰,這會讓他們處于精神緊張的狀態,容易導致胃液分泌異常,消化功能紊亂,還可能會引起肥胖或營養不良等疾病。
參考中國營養學會膳食平衡寶塔,1~3歲的孩子每天要保證350毫升奶,100~150克谷類食物如米面等,蔬菜水果應略多于谷物,每天150~200克最佳;蛋、魚蝦、畜禽瘦肉,每天共100克即可。
3~6歲的兒童應和成人一樣進食,孩子的飯量需要家長平時觀察,多與孩子溝通,在他確實已經吃飽的狀態下,不再勉強他們把飯吃完。
此外,家長在平時也要注意觀察,有時孩子說吃飽了,有可能是挑食,要耐心勸導,并調整其飲食結構。平時,家長也不要常對孩子說“這個好吃,那個不好吃”,以免給他們造成心理暗示,導致偏食和挑食。若孩子有一段時間表示不愛吃某種食物,可以過一段時間、等他忘記這種食物“不好吃”后,再與其他食物搭配給孩子吃。