江西成立“江西工職院‘6·1’食品安全事件”聯(lián)合調(diào)查組

 6月10日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)，針對(duì)江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育廳、省公安廳、省國(guó)資委、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門(mén)組成的聯(lián)合調(diào)查組，進(jìn)行調(diào)查。下一步，聯(lián)合調(diào)查組將及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)調(diào)查處理情況。

 鴨脖還是鼠頭？南昌市監(jiān)部門(mén)已送檢，動(dòng)物專家稱若圖片屬實(shí)，八成是老鼠

近日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官微6月3日通報(bào)“食堂吃出老鼠頭”事件后，由于官方和網(wǎng)友的反應(yīng)不一，6月6日，“長(zhǎng)牙的鴨脖令人如鯁在喉”話題又登上熱搜。

圖源：視頻截圖

到底吃出的是鴨脖還是鼠頭？南昌市檢驗(yàn)檢測(cè)中心方面表示，相關(guān)情況只會(huì)向送檢方通報(bào)。據(jù)上游新聞報(bào)道，記者從一位嚙齒類動(dòng)物研究專家處了解到，如果圖片沒(méi)有作假，那么80%（概率）可以確定是小鼠頭部。

6月1日，題為“江西一高校飯菜中吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡(luò)引發(fā)關(guān)注，6月3日晚，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官方微博發(fā)布情況通報(bào)回應(yīng)此事稱，當(dāng)事學(xué)生本人在事發(fā)當(dāng)時(shí)即邀請(qǐng)同學(xué)共同對(duì)“異物”進(jìn)行了對(duì)比，確認(rèn)“異物”為鴨脖，為正常食物，該學(xué)生已現(xiàn)場(chǎng)作出書(shū)面說(shuō)明，對(duì)視頻內(nèi)容進(jìn)行澄清。

6月3日，江西廣播電視臺(tái)某欄目發(fā)布的報(bào)道中，南昌市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昌東分局局長(zhǎng)江協(xié)學(xué)介紹，執(zhí)法人員第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，反復(fù)對(duì)比，確認(rèn)這個(gè)異物就是鴨脖。

圖源：視頻截圖

4日，央廣網(wǎng)發(fā)自南昌的報(bào)道稱，當(dāng)天，記者通過(guò)走訪了解到，事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員通過(guò)查看當(dāng)事人拍攝的圖片進(jìn)行比對(duì)，初步判定系鴨脖，并對(duì)該校菜品的留樣進(jìn)行檢測(cè)，將于3—5天專業(yè)比對(duì)后公布結(jié)果。目前，南昌市場(chǎng)監(jiān)管局已經(jīng)介入。

但多方回應(yīng)并未讓該事件平息，反而在網(wǎng)上引起了軒然大波，有網(wǎng)友質(zhì)疑“這誰(shuí)來(lái)看都不是鴨脖”“鴨脖怎么長(zhǎng)了牙”“指鼠為鴨”。“長(zhǎng)牙的鴨脖令人如鯁在喉”一度沖上熱搜。

6月6日，上游新聞?dòng)浾呗?lián)系到了“鴨脖”送檢的南昌市檢驗(yàn)檢測(cè)中心，辦公室一位工作人員回應(yīng)稱，“鴨脖”的確在該中心進(jìn)行檢驗(yàn)，但相關(guān)結(jié)果只能向送檢方市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行通報(bào)，不能向外界透露。

那么這個(gè)引發(fā)軒然大波的“異物”到底是鴨脖還是鼠頭？6日下午，上游新聞?dòng)浾呗?lián)系到某高校一位從事嚙齒類動(dòng)物研究30多年的專家，他表示自己已經(jīng)看到了新聞圖片，“僅僅從圖片來(lái)看，如果圖片屬實(shí)的話，那應(yīng)該就是一個(gè)小鼠的頭部。”

圖源：視頻截圖

這位專家表示，自己只看到了圖片沒(méi)有看視頻，“它有上下的門(mén)齒，新聞里有一個(gè)正面的圖，它有鼠的犬齒，特別是下面犬齒很長(zhǎng)，它會(huì)生長(zhǎng)，如果圖片沒(méi)有造假，我覺(jué)得那就是鼠頭，如果是鴨脖的話，它不會(huì)有那種白色的東西。 ”

專家也談了自己判斷的原因，“嚙齒動(dòng)物的頭骨，特別是它的兩顆牙，它的上牙短，下牙很長(zhǎng)，這個(gè)是很明顯的。因?yàn)樗�終身都會(huì)長(zhǎng)，不會(huì)像人類牙齒，長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度就不長(zhǎng)了 。”

“但我要強(qiáng)調(diào)，圖片不是特別清晰，也不排除是PS了兩顆牙。”專家最后表示：“不管是長(zhǎng)度、形狀，而且正好是上下兩顆， 從我的經(jīng)驗(yàn)看，如果圖片真實(shí)的話，哪怕不是很清楚或者只有一個(gè)角度，我大致80%（概率）認(rèn)為那是個(gè)鼠頭”。

江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是1999年經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的江西省首批獨(dú)立設(shè)置的公辦全日制綜合性高等職業(yè)院校，是江西省示范性高等職業(yè)院校。