承千載歷史文明 釀傳世濃香美酒 五糧液文化傳承論壇即將開講

酒，文化之載體，五谷之精華。

歷經千年時光流轉，歷代匠人永續傳承，中國白酒作為中國傳統文化智慧的結晶，已然成為中國文化中最獨特、最鮮明的符號。如今，面臨經濟全球化、信息化的發展趨勢，白酒消費升級、產業高質量發展要求，如何讓傳承數千載的白酒文化煥發新活力，助推中國白酒實現轉型升級？成為白酒行業發展的重要課題。

作為中國白酒龍頭企業和濃香型白酒的典型代表，五糧液始終以傳承和弘揚傳統文化為己任，致力于讓底蘊深厚、歷史悠久的中國傳統白酒文化，煥發新的活力。為更好地推動五糧液歷史文化資源保護，弘揚中華優秀白酒文化，12月16日，五糧液文化傳承論壇即將在宜賓正式開講，這將成為五糧液弘揚中國優秀白酒文化、助推中國白酒產業發展的又一最新注腳。

此次論壇以“承歷史文脈 傳歲月濃香”為主題，將邀請白酒產業、文化產業、經濟領域等國家及省市級主管部門領導、行業知名專家、媒體代表等300余人，通過主題演講、開放對話等形式，圍繞白酒傳統文化的傳承與發展展開廣泛探討。屆時，中國工程院院士孫寶國、工業和信息化部工業文化發展中心副主任孫星、四川省作家協會主席阿來、財經作家吳曉波、中國人民大學文化創意產業研究所所長金元浦、四川省社會科學院黨委書記李后強、江南大學副校長徐巖等將出席活動現場，就“新時代如何更好地傳承和發展中華優秀酒文化”“物質文化遺產保護及中華酒文化傳承”“通過品牌文化建設，打造品牌核心競爭力”“如何更好地保護五糧液物質文化遺產”“五糧液文化之道”等話題，與在座嘉賓、媒體進行深度交流。

此外，活動當天，還將舉行五糧液文化研究院成立儀式，現場發布首批研究課題，此舉旨在進一步深入研究、宣傳推廣中國白酒文化。業內人士分析，這將成為弘揚中國優秀白酒文化有力的、持續的平臺和載體。

作為中國白酒文化的發祥地之一，宜賓四千多年的釀酒歷史孕育了獨特的中國白酒文化，也讓獨樹一幟的五糧液譽滿全球。集五糧精華而成瓊漿玉液的五糧液，天然秉持著“美美與共、和而不同”中庸和諧傳統文化，完美契合中國傳統文化中“和而不同”的精神。從盛唐時期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的雜糧酒，再到1909年正式得名，五糧液一脈相承已逾千載。目前，五糧液集團已經發展成為以酒業為主業，多元化發展的特大型國有企業集團。可以說，一部五糧液的發展史，就是一部中國白酒的釀造史與文化史。

長期以來，五糧液在物質文化遺產保護與非物質文化遺產傳承方面做了大量工作。截至目前，五糧液擁有窖池3.2萬余口，其中最老的明代古窖池群從1368年連續使用至今，具有珍貴的歷史價值、文化價值和社會價值，成為中國白酒行業乃至中國歷史文化界的寶貴財富。

2005年，五糧液明代老窖池中的古窖泥作為唯一“活文物”收藏于國家博物館；2008年，以“陳氏秘方”為基礎的五糧液酒傳統釀造技藝，被國務院列為第二批國家級非物質文化遺產代表性名錄項目；2013年，“五糧液老窖池遺址”被國務院公布為“全國重點文物保護單位”；2018年，“五糧液窖池群及釀酒作坊”被國家工信部核定為“第二批國家工業遺產”。

相信，以此次文化傳承論壇的舉辦為契機，五糧液將更好地推動歷史文化資源保護，進一步堅定五糧液弘揚中華優秀白酒文化的信心，讓傳承千年的中國白酒文化，在當代煥發全新活力。