養老院里擺上“壩壩宴”

四川省長寧縣雙河鎮養老院老人享受震后第一頓“壩壩宴”。劉璟然攝

“這頓飯吃得真香，好巴適（四川方言，意為舒服）！”20日13時，四川省長寧縣雙河鎮養老院，85歲的石明元老人激動地說。養老院的16位老人坐在院子里，享受了一頓四川獨有的“壩壩宴”，連日來臉上密布的陰云終于消散。

長寧縣發生6.0級地震后，縣人武部組織官兵、民兵第一時間趕到雙河鎮養老院，緊急疏散轉移安置老人，震后5個小時即搭建了4頂帳篷，供老人們休息。得知老人們還沒有吃上熱菜熱飯后，四川省軍區政委杜抗戰立即指示將宜賓軍分區的“流動餐車”開進養老院。

11時30分，記者在養老院里看到，5名民兵有的在切肉絲，有的清洗疏菜，有的淘米，有條不紊地準備著午餐。宜賓軍分區保障處處長段進昌介紹說，今天一早，他們就去宜賓市魯家園菜市場購買新鮮肉類和蔬菜，并從江安縣人武部抽調了一名廚師。此次“流動餐車”開進養老院，不僅能解決養老院里老人的熱食問題，還能每天為災區群眾提供800份盒飯。

“實在是忍不住了，我先嘗一下！”蒜薹肉絲剛出鍋，86歲的龍先鳳老人就夾了一大筷子往嘴里送，一旁圍觀的老人大笑起來。“真好吃！”龍先鳳有點不好意思地說。

13時整，回鍋肉、蒜薹肉絲、蘿卜燒排骨、黃瓜肉片、白油冬瓜、虎皮青椒、熗炒菜心、干鍋花菜、雞蛋菠菜湯，熱氣騰騰的八菜一湯擺上桌，午餐開席了。“第一杯，敬我們偉大的祖國！”在70歲的錢清河老人提議下，大家紛紛端著飲料站起來。錢清河說：“還要謝謝當兵的娃兒，地震后每天過來打掃衛生，給我們檢查身體。”

“沒有共產黨就沒有新中國……”吃著吃著，老人們情不自禁地唱起了歌。你給我夾一筷子菜、我敬你一杯飲料，歡笑聲、歌聲回蕩在養老院上空。